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      飛納電鏡在含水生物樣品掃描與觀(guān)察中的應用

      發(fā)布時(shí)間: 2022-08-03  點(diǎn)擊次數: 1750次
      液體和掃描電鏡真空系統,本就是天敵。電鏡的真空系統是服務(wù)于電子光路,為電子提供一條“暢通無(wú)阻"的大道,而液體在這樣的真空狀態(tài)下會(huì )快速蒸發(fā),對真空系統帶來(lái)巨大威脅,因此,原則上掃描電鏡是不能直接觀(guān)察液體或含液體的樣品。

      但在生命科學(xué)領(lǐng)域,含水的樣品實(shí)在是數不勝數,放眼其分支植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)等,也都避不開(kāi)含水樣品的表征工作,此外食品科學(xué)以及材料科學(xué)領(lǐng)域也同樣會(huì )面臨含水樣品。那么如何來(lái)解決掃描電鏡不能直接觀(guān)察含水樣品的矛盾?常用的

      方式便是對樣品進(jìn)行干燥處理,但是干燥又會(huì )面臨處理過(guò)程繁瑣,或是樣品結構變形的新矛盾。何不返璞歸真,想辦法不讓液體在電鏡中揮發(fā)呢?

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      【飛納電鏡溫度控制樣品杯】直接觀(guān)察含水樣品

      飛納電鏡給出了解決方案——溫度控制樣品杯。該樣品杯基于珀爾帖效應,降溫極限可低至 -50℃,精度為 ±1.5℃,配合飛納掃描電鏡三倉分離真空設計使用,可實(shí)現對含水樣品的掃描電鏡觀(guān)察工作。

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      口說(shuō)無(wú)憑,眼見(jiàn)為真,如下是對含水樣品的掃描電鏡成像結果:

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      西瓜(含水率約 94%)

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      荔枝(含水率約 85%)

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      黃瓜(含水率約 83%)

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      菠蘿(含水率約 87%)

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      葡萄(含水率約 89%)

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      土豆(含水率約 70%)

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      奶酪(含水率約 56%)

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      水凝膠(含水率約 95%)

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      雪糕(含水率約 60%-90%)

      使用飛納電鏡溫控樣品杯觀(guān)察含水樣品有哪些優(yōu)勢?

      PART ONE|無(wú)需復雜繁瑣的干燥工藝

      使用冷凍干燥工藝處理的含水樣品進(jìn)行觀(guān)測,非常依賴(lài)材料本身結構以及干燥工藝,若工藝不佳,樣品結構會(huì )因干燥而坍縮,孔隙結構失真,因此干燥的方式和方法需要實(shí)驗積累和摸索,不能一蹴而就,但使用飛納電鏡溫控樣品杯就可以對含水樣品直接觀(guān)察,無(wú)需對樣品進(jìn)行干燥處理。



      PART TWO|保留樣品原始形貌結構

      使用飛納溫控樣品杯將含水樣品在冷凍狀態(tài)下直接觀(guān)察,避免了不當的干燥工藝對樣品造成的損傷,可觀(guān)察到樣品真實(shí)且完整的空間結構,擺脫干燥處理造成的結構坍塌。



      PART THREE|操作方便,擺脫一切安全顧慮

      溫控樣品杯基于珀爾帖效應制冷,通過(guò)控制器不僅可以迅速、輕松調整溫度,還可以對樣品溫度進(jìn)行精確的監控,時(shí)刻掌握樣品狀態(tài)。飛納電鏡同時(shí)采用真空外循環(huán)水對制冷器進(jìn)行冷卻,避免了采用傳統設計的循環(huán)水泄露造成的電鏡真空腔室“大災難",大大提升了設備的安全性,降低了使用門(mén)檻。


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